年糕与糍粑有什么区别

来源：保埃科技网

我认为年糕和糍粑都是糯米制品，但制作工艺和用途不同。年糕经过多次捶打和搅拌，口感软糯，常作为甜品或配菜；糍粑则是简单挤压捶打，口感较硬，更为主食。二者都具文化内涵和地域特色。

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