2、鸡蛋和水的比例约为1：1.5，搅拌均匀后，用勺子将表面的气泡撇除干净；
3、将蛋液和盘子一起放入蒸烤箱内，盖上一个盘子，调为快蒸模式，100度蒸10种后，再焖2分钟后取出，滴两滴香油即可；
4、可以在网上买现成的蛋挞胚和蛋糕液，放入蒸烤箱内，烤20分钟即可。