在确定门店人员的薪酬福利时，可以考虑以下几个方面：
市场调研：首先要了解当地同行业门店员工的薪酬水平，可以通过薪酬调研机构或者招聘网站的数据来获取相关信息。
岗位评估：对门店内各个岗位进行评估，确定每个岗位的重要性和薪酬水平，可以根据岗位的技能要求、工作压力、责任等因素来确定薪酬水平。
绩效考核：建立科学的绩效考核制度，根据员工的工作表现来确定薪酬水平，激励员工进一步提升工作表现。
福利待遇：除了薪酬外，还要考虑员工的福利待遇，如社会保险、健康保险、节假日福利、员工优惠等，这些福利待遇也是吸引和留住优秀员工的重要因素。
参与员工：在确定薪酬福利时，可以考虑让员工参与其中，听取员工的意见和建议，使员工觉得自己被重视，增强员工的归属感和满意度。
总的来说，确定门店人员的薪酬福利需要综合考虑市场行情、岗位特点、员工表现等多方面因素，建立科学合理的薪酬福利体系，以吸引和留住优秀员工，提升门店的绩效和竞争力。