法律分析：一、物价局定价的标准是什么
物价局有个定价准则目录。按照批准的定价目录和定价权限，制定我省的指导价和定价，公布指导价和定价；审定、调整列名管理的商品价格、服务价格及中介服务收费；会同财政部门审定、调整行政、事业性收费项目和收费标准；组织实施行政事业性收费、经营性收费许可证制度和年度审验工作。
首先开展财务成本评审，然后是成本监审，开听证会，制定价格。
定价是市场营销学里面最重要的组成部分之一，主要研究商品和服务的价格制定和变更的策略，以求得营销效果和收益的最佳。
二、什么是物价
通常所说的物价其实就是生产价格，也是货物的价格。而生产价格是由部门平均生产成本加上社会平均利润构成的价格。生产价格就是价值的转化形态。
三、什么产品需要去物价局定价
一般来说全国工业品、农副产品、公用事业成本和流通费用都是需要物价局定价的。物价局是负责物价工作的行政机构。
国家物价局已经并入中华人民共和国国家发展与改革委员会，成为物价司，时间是1994年国家物价局并入国家。
四、物价局鉴定需要几天
物价局一般要半个月不到的时间定物价。
负责全省价格监督检查工作，制止价格垄断、价格欺诈、价格暴利和低价倾销等不正当竞争；负责行政、事业性收费的监督管理。
受理价格、收费违法行为和不正当价格行为的举报、投诉；依法查处价格违法行为和违法案件，实施行政处罚；负责不服价格行政处罚的行政复议工作；组织指导价格、收费社会监督。
四、什么是物价局
物价局，负责物价工作的行政机构。一、贯彻执行国家价格方针、和法律、法规;二、负责全省价格总水平的宏观和综合平衡;三、负责全省价格监测体系和价格信息网络建设等。
法律依据：《国家物价局关于价格违法行为的处罚规定》 第三条 《条例》中所指价格违法行为，分为非法所得的价格违法行为和无非法所得的价格违法行为。