可以的，马齿苋可以和香菜一起包饺子。马齿苋还可以和香菜一起凉拌菜吃。但是马齿苋和韭菜包饺子会更好吃。
马齿苋：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，花期5-8月，果期6-9月。中国南北各地均产。生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。
马齿苋可以和香菜一起包饺子吗
可以一起包饺子因为马齿苋是野菜，内含多种对人体有宜的营养成分，而香菜是属于调味料蔬菜，二者搭配一起无相克成分，并且味道还非常独特鲜美，特别是晒干的马齿苋，用做包子和饺子的馅料，味道非常好所以，用马齿苋做馅料和其它香味菜搭配是非常好的馅料搭配。
马齿苋可以和香菜一起包饺子吗
马齿苋能和香菜一起包饺子，味道也不错。食材有：猪肉500克，面粉600克，马齿菜500克，生抽10克，蚝油10克，香菜50克，姜10克，鸡精两克。
1、将猪肉切成小块的肉的比例肥瘦，把准备好的姜切末用菜刀剁成肉泥，清洗干净，然后再把这样的肉馅里面加上水或者是灌肠，倒出来，朝一个方向不停地搅拌，在里面加上五香粉，生抽蚝油，搅拌均匀之后让它静止一会。
接下来要把准备好的马齿苋，洗干净放到开水里面焯一下水，等它变色的时候把这些食材捞出来放到锅里面进行焯水，过一下凉水控干水分，捞起来备用。香菜洗净切碎备用
在肉馅里面加上准备好的食材，再加上鸡精，搅拌均匀之后再加上香葱末蔬菜籽油搅拌均匀，腌制10分钟左右即可。